| Форма входа |
 |
|
|
 |
| Меню сайта |
|
|
|
|
| Жизнь продолжается |
|
|
|
|
| Поиск |
|
|
|
|
| Гороскоп |
|
|
|
|
| Наш опрос |
|
|
|
|
| Партнеры сайта |
|
|
Надежный Хостинг от uCozweb-ms.ru на все случаи жизни
|
|
|
Торт кофейный с орехами
Ингредиенты
- яичные белки - 6 шт.
- сахарная пудра - 250г
- лесные орехи (жареные молотые ядра) - 150г
- молотый миндаль - 100г
для крема:
- яичные желтки - 6 шт.
- сахар - 3 ст. л.
- сливочное масло - 150г
- концентрированное черное кофе - 1/3 стакана.
Способ приготовления
Взбить в пену яичные белки, смешанные с сахарной пудрой, осторожно добавить молотые орехи и миндаль. Из получившейся массы, выложенной в форму или на лист, выпечь 2 нетолстых коржа и дать им хорошо остыть. Переслоить коржи кремом и уплотнить руками.
Делаем крем. Яичные желтки вместе с сахаром и черным кофе взбить в густую пышную массу на паровой или водяной бане. Сливочное масло хорошо растереть, смешать с остывшей яичной массой и взбить.
|
| Категория: Выпечка | Добавил: wweebb (23.07.2011)
|
| Просмотров: 2176
| Рейтинг: 5.0/1 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
